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菠菜鸡蛋汤的用料和步骤?菠菜鸡蛋汤最好吃做法

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菠菜鸡蛋汤的用料和步骤?菠菜鸡蛋汤最好吃做法

本文目录

  1. 菠菜汤怎么做
  2. 菠菜鸡蛋汤最好吃做法
  3. 海带菠菜蛋花汤的做法
  4. 菠菜蛋花汤做法
  5. 菠菜可以煮汤吗
  6. 羊心滚菠菜汤的家常做法

菠菜汤怎么做

1、菠菜200克,盐一小勺,蒜两瓣,鸡精一小勺,生抽一小勺,食用油适量

2、3,锅烧热,放入食用油,爆香蒜末

3、6,菠菜焯一下水,过凉,把菠菜切段备用

菠菜鸡蛋汤最好吃做法

【烹饪食材】:鸡蛋一个、菠菜一把、淀粉适量、热水适量、盐适量、香油适量

1、首先准备好这汤要用到的所有食材,菠菜一小把就可以了,鸡蛋一个用来打蛋花。

2、将菠菜洗干净之后去掉根部,用手掰成小段备用,鸡蛋打入碗中。

3、在鸡蛋中加入一勺的淀粉,然后再加入一勺的水,就是普通的汤匙就可以了,不要加入多了,然后将鸡蛋搅拌均匀,直到没有小疙瘩之后,充分搅拌均匀就可以了。

4、锅中加入适量的清水,然后烧开,将洗干净的菠菜放入水中焯一下,因为菠菜中含有草酸,所以焯一下就会将里面的草酸焯掉,这样更健康一些,但是焯水的时间不能太长,大约是半分钟就可以了,看见菠菜的颜色有点变绿了,软了就可以捞出来。

5、然后重新放入清水烧热,烧开了之后将搅拌好的蛋液慢慢淋入在锅中,想要打出好看的蛋花,可以左边一圈右边一圈,这样就能打出非常漂亮的蛋花了,蛋花形成了之后快速关火。

海带菠菜蛋花汤的做法

海带菠菜蛋花汤是一道营养丰富、味道清淡的汤品,下面是它的做法:

1.海带用水泡发,洗净,切成合适的大小。菠菜洗净,切成段。

2.热锅凉油,将鸡蛋打散,加入锅中炒散。

3.加入清水,放入海带,大火煮沸。

4.然后转小火煮10-15分钟,加入菠菜,再煮3分钟左右。

5.最后加入味精、盐,搅拌均匀即可。

1.海带泡发的时间不要太长,否则口感会变硬。

2.炒鸡蛋时可以加入少量盐和味精,增加味道。

3.煮汤时火候要适中,避免煮太久,否则会影响食材的口感和营养成分。

4.可以根据个人口味调整盐和味精的用量。

菠菜蛋花汤做法

菠菜3棵,土鸡蛋一个,面粉一汤勺,香葱一棵,香油适量,盐适量,十三香适量

1.菠菜去根洗净之后,放入开水中煮一分钟

3.香葱洗净之后切碎粒,加入盐,十三香,香油腌制

5.面粉中加入同样多的水,搅拌均匀

6.锅中加两碗水烧开后,转中火,把面汤倒入,边搅锅边倒入,以免糊锅底

7.面汤烧开后,把菠菜和葱花倒入搅拌均匀

9.锅再次煮开后,把鸡蛋倒入,边搅锅边倒入,再次煮开即可

菠菜可以煮汤吗

菠菜汤是用菠菜制作的一道汤系菜肴,制作工艺简单,可充分吸收菠菜的营养,清淡可口,有助于补铁、促血、补脑。

主料:菠菜500克。调料:猪油25克、酱油3克、盐3克、味精2克、姜4克。

1、菠菜洗净,切成1、7厘米的小段,用水焯捞出,放入凉水冲凉控干;

2、汤锅内放入猪油置火上烧热,加姜末、酱油。烹出香味后,随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。

羊心滚菠菜汤的家常做法

1、02把羊心清洗干净,然后切成薄片,加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制十几分钟。

2、03菠菜切成几段,然后放至水里清洗干净,捞上篮子沥干水分。

3、04锅装适量的水加几片姜进去煮沸,然后放羊心进去。

4、05再从新煮沸,然后用勺子把浮在水面的泡泡捞出来干净。

5、06再把菠菜放进去,加适量的油、盐滚2分钟左右熄火。

6、07鲜美好吃的羊心滚菠菜就做好了。End

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